DE WERELD OP JE BORDJE


GERECHTJES OM TE DELEN OF LEKKER ALLEEN VAN TE GENIETEN.  AL DAN NIET MET JE FAVORIETE BIJGERECHT


Sushi 'Kookpunt' 14,00€

Zalm-Wasabi-Wakamé-Soja


Oesters 'Fin de Claires' (4ST) 16,00€

Limoen-Peterselie-Roggebrood


Ceviche van sint-jacobsvruchten 17,00€

Limoen-Rode ui-Koriander


Duo van Spaanse ham en Tartufo met truffel 17,00€

Iberico pata negra bellota en salami zomertruffel


Vitello Tonato 15,00€

Kalf-Tonijn-Ansjovis-Kappertjes


Gravlax met komkommer 15,00€

Zalm-Yoghurtcrème-Radijs


Tonijn tataki 17,00€

Sesam-Soja-Gember


Carpaccio van Belgisch rund 14,00€

Rucola-Parmezaan-Zongedroogde tomaatjes


Oosterse gehaktballetjes 12,00€

Koriander-Chili-Munt-Limoen-Sesam


Parmigiana Di Melanzane 13,00€

Aubergine-Tomaat-Mozzarella-Basilicum


Gamba's a la plancha (5ST.) 17,00€

Knoflook-Sjalot-Peterselie-Sel de mer


Spareribs 'Kookpunt' Traag gegaard 16,00€

Soja-Gember-Tomaat-Sesam-Koolslaatje


Paella met chorizo 16,00€

Kip-Kabeljauw-Gamba-Ui-Saffraan-Paprika


Ribeye tagliata 17,00€

Rucola-Parmezaan-Rode ui-Balsamico


Gelakt buikspek 14,00€

Wortel-Komkommer-Koriander-Limoen


Mosseltjes op Spaanse wijze 15,00€

Tomaat-Knoflook-Witte wijn-Saffraan



LUNCHGERECHT 

25,00€

ELKE MIDDAG TE BESTELLEN TUSSEN 12 EN 14 UUR


Steak tartaar van Belgisch witblauw met knapperige salade, heerlijke huisgemaakte frietjes en mayo

Of

Sliptongetjes meuniere met knapperige salade, heerlijke huisgemaakte frietjes en mayo




BIJGERECHTJES


Zuurdesem bruschetta natuur 5,00€

Kruidenboter en zeezout


Oven aardappeltjes 5,00€

Olijfolie-Peterselie-Sel de mer


Kookpunt 'Luxe frites'  5,00€

Geselekteerde aardappelen-Gebakken in ossenwit


Verse pasta aglio e  olio 6,00€

Olijfolie-Look-Sjalot


Parmezaan-Knoflook risotto 6,00€

Witte wijn-Erwtjes


Lauwe couscoussalade 5,00€

Koriander-Munt-Komkommer-Granaatappel


Warme zuiderse groenten 6,00€

Courgette-Ui-Paprika-Aubergine


Krokante salade 6,00€

Little gem-Rucola-Tomaat-Komkommer


DESSERTS


Crème brulée 7,50€

Gebrande suiker


Panna Cotta 7,50€

Coulis van framboos-Witte chocolade-Munt


Snickers 'Kookpunt'  9,00€

Merengue-Karamel-Chocolade-Pinda


Baklava 10,00€

Huisgemaakt vers vanille ijs-Pistache


Dame blanche 10,00€

Huisgemaakt vers vanille ijs-Chocolade


Limburgse kazen 12,00

Maaseicker trappist-Bockrijker Gr. Cr.-Achelse blauwe